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La muestra de la trufa negra de la provincia de Zaragoza recibe a más de 3.000 personas en su primera edición

El frío polar de este fin de semana no ha sido suficiente para que los zaragozanos se quedaran en casa. Más de 3.000 personas han decidido abrigarse bien y disfrutar de dos días dedicados a la trufa negra, en Los Porches del Audiorama.

Primera muestra especializada de Trufa Negra este fin de semana.

El aroma a Tuber melanosporum va a impregnar, este fin de semana 18 y 19 de diciembre, todo el centro comercial de Los Porches del Audiorama, gracias a la I Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza.

Asamblea General 11 Diciembre

El próximo 11 de diciembre de 2021 se celebrará la Asamblea General anual en Vera de Moncayo. El lugar de realización es en el pabellón municipal. Se realizarán dos convocatorias, a las 10:15 primera convocatoria y a las 11:15 en segunda convocatoria se convoca a todos los asociados y asociadas para la misma.

Presentación Trufa Negra de Aragón

El día 25 de Noviembre se presentó la marca de "Trufa Negra de Aragón" formada por la Asociación de Jóvenes Truficultores de Teruel, la Asociación de recolectores y cultivadores de Aragón (Huesca) y la Asociación de truficultores de la provincia de Zaragoza.

Ambar trufada :)

Sobran las palabras... deseando probarla. 

Curso de adiestramiento de perros

El curso de adiestramiento de perros fue todo un éxito. Muy contentos con la acogida, esperamos realizar más cursos técnicos para los socios.

El 18 y 19 de diciembre mercado de trufa Audiorama

Tenemos la ilusión de presentar el 18 y 19 de diciembre en los porches del Audiorama, el primer mercado de la Trufa en Zaragoza de venta para el público en general.

Damos la bienvenida a la asociación de jóvenes truficultores de Teruel

Damos una calurosa bienvenida a la nueva asociación de Jóvenes Truficultores de Teruel. Desde Truzarfa la asociación de truficultores de la provincia de Zaragoza, queremos aunar esfuerzos junto a todas las asociaciones de Aragón para empoderar a la trufa aragonesa y tener el sitio que de verdad le corresponde a nivel mundial.

1Er Curso de Microscopia en Vera de Moncayo

Gracias a la DPZ y al CITA se ha realizado el primer curso de microscopia en Vera de Moncayo para proporcionar conocimiento a los truficultores zaragozanos.

La DPZ y el CITA colaboran para mejorar la producción de trufa

La Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ) y el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) han firmado un nuevo convenio de colaboración para mejorar la eficiencia de la producción y la innovación agroalimentaria de la trufa negra en la provincia zaragozana. Con este acuerdo, la DPZ aportará 100.000 euros para financiar diversas actividades en las que también se contará con la participación de la Asociación de Truficultores Asociados de las Comarcas de Zaragoza (Truzarfa).