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Bar Hermanos Teresa y Hotel Restaurante Río Piedra ganan la octava edición de Descubre la trufa

Un jurado, formado por diez investigadores y expertos gastronómicos, ha considerado que el establecimiento zaragozano y el de Nuévalos han elaborado las mejores propuestas con trufa negra de Aragón, en Zaragoza y provincia

«Descubre la trufa» ya tiene a los finalistas de su octava edición

Son seis los establecimientos que han pasado a la final, tres corresponden a Zaragoza capital y otros tres a la provincia.

Lima se convierte en Villarroya del Campo en la cazadora de trufa más rápida de España

Foto: Jaime Oriz 13 segundos ha tardado el equipo de Félix Peña y su perra Lima en sacar una trufa de la tierra El equipo ganador del certamen ha sido el formado por Pedro y Tana que ha encontrado tres trufas en 3’ 11“ 60 Esta cita es la más grande del país y se enmarca dentro de las Jornadas de la Trufa Negra que organiza la Comarca Campo de Daroca

Arrancan este viernes las sextas Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca Campo de Daroca

Este encuentro, que se celebrará los próximos 9, 10 y 11 de febrero en las localidades de Daroca y Villarroya del Campo, comenzará este viernes con la selección de la trufa del V Concurso Nacional de Caza de Trufa. Este certamen es el único del mundo que lo hace de manera pública y bajo estándares de calidad de la mano de Laumont y el CITA

Las Jornadas de la Trufa negra de la Comarca de Daroca amplían programación y se consolidan como cita referente en Aragón

Este encuentro, incluido dentro del calendario de trufiturismo de la Diputación de Zaragoza, se celebrará los próximos 9, 10 y 11 de febrero en las localidades de Daroca y Villarroya del Campo

«Descubre la trufa» celebra su octava edición con récord de participantes

«Descubre la trufa», la primera y única ruta concurso gastronómica de España dedicada a la Tuber melanosporum, y que se celebra en Zaragoza y provincia, cumple su octava edición con récord de participantes.

«Descubre la trufa» organiza dos actividades en el nuevo mercado de San Vicente de Paúl de Zaragoza destinadas a consumidor final y canal Horeca

«Descubre la trufa», la principal apuesta gastronómica destinada a la promoción y conocimiento de la Tuber melanosporum, vuelve a dar a conocer y a fomentar el consumo de este producto tan aragonés entre el público. En esta ocasión, adelanta dos acciones al inicio de la octava edición de su ruta, que tiene lugar del 26 de enero al 11 de febrero en Zaragoza y provincia, y elige el nuevo mercado de San Vicente de Paúl como escenario. De esta manera, ha organizado dos actividades en torno a la trufa negra de Aragón. Los dos días, tanto el viernes 19 de enero como el lunes, 22 de enero, de 10 a 14 horas, habrá un mercado de la trufa negra con…

Carlos Javier Diarte y Laica ganan el IV Concurso Nacional de Perros Truferos de la Sierra del Moncayo

Unas 4500 han disfrutado de un fin de semana de truficultura en la Feria de la trufa de Vera de Moncayo Procedentes de Langa del Castillo, Carlos Javier Diarte y Laica reciben un premio de 1000 euros

La VII Feria de la trufa de Vera de Moncayo inaugura el calendario trufero de 2024

La feria se celebra este fin de semana, 13 y 14 de enero, en Vera de Moncayo